07:12, 21 мая 2011 года

Зеленый чай полезнее с сахаром и лимоном

Аскорбиновая кислота и сахароза увеличивают всасываемость катехинов - полифенолов, благодаря которым зеленый чай положительно влияет на сердечно-сосудистую систему.  

Американские ученые выяснили, что в таком сочетании всасывание катехинов увеличивается в три раза. Так что кладите в чашку сахар и ломтик лимона, советует журнал «Здоровье».

«Не забудьте кусочек сахара»
Газета «Ставропольская правда»
21 мая 2011 года