Зеленый чай полезнее с сахаром и лимоном
Аскорбиновая кислота и сахароза увеличивают всасываемость катехинов - полифенолов, благодаря которым зеленый чай положительно влияет на сердечно-сосудистую систему.
Американские ученые выяснили, что в таком сочетании всасывание катехинов увеличивается в три раза. Так что кладите в чашку сахар и ломтик лимона, советует журнал «Здоровье».
21 мая 2011 года