На Ставрополье внедряется новый национальный стандарт в молочной отрасли

На базе Ставропольского центра испытания качества продукции прошел краевой семинар микробиологов молочных предприятий, организованный комитетом по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию СК.

Обсуждены вопросы качества и безопасности производства молочных продуктов. Большое внимание участники встречи уделили особенностям внедрения нового национального стандарта по методам микробиологического анализа.