На Ставрополье проводится проверка соблюдения условий производства хлеба

Цель мероприятий, пояснили в ведомстве, - изучение вопросов качественного обеспечения населения хлебобулочными изделиями, соблюдения условий производства, оказание необходимой ин­фор­мационно-мето­ди­ческой поддержки производителям в освоении передовых технологий и решении вопросов технического перевооружения, а также в проведении целенаправленной работы по обучению специалистов хлебопекарной промышленности. За девять месяцев подобным обследованием охвачено 110 предприятий в Александровском, Андроповском, Апанасенковском, Благодарненском, Георгиевском, Грачевском, Ипатовском, Кочубеевском, Советском, Шпаковском районах, в городах Георгиевске, Лермонтове, Пятигорске.