По данным Министерства сельского хозяйства РФ, рынок свежих овощей и фруктов в России растет очень динамично – ежегодно прибавляя «в весе» на одну треть. Жаль, правда, что происходит это в основном за счет импорта. Россия, занимающая одиннадцатое место в мире по производству плодоовощной продукции и второе – по объему производства картофеля, слишком мало внимания уделяет развитию собственного плодоовощного производства, утверждают эксперты. По данным отраслевых растениеводческих союзов, в стране за последние пять лет производство отечественной витаминной продукции выросло на 22 процента, в то время как объемы импорта увеличились аж в три раза. При этом фруктовое производство в стране развивается медленнее, чем овощное.
Т. КАЛЮЖНАЯ
