Согласно сценарию личный состав подняли по тревоге, он собрал технику и оборудование, а затем выдвинулся в заданную точку «Х». По команде штаба хлебозавод был развернут в поле, а его диспозиция замаскирована. Контрольная комиссия из представителей продовольственной службы СКВО проверяла как способность командиров подразделений принимать решения в условиях учебно-боевой обстановки, так и качество свежевыпеченного армейского хлеба. Все задачи были выполнены на «отлично».

Военные хлебопеки СКВО, по словам пресс-секретаря командующего войсками округа А. Бобруна, уже не раз на практике применяли свои знания и умения. Например, в августе 2008 года подвижной хлебозавод обеспечивал продукцией не только солдат и офицеров, принимавших участие в операции по принуждению Грузии к миру, но и жителей Южной Осетии. И делал это до тех пор, пока не была восстановлена соответствующая инфраструктура в Цхинвале.

Игорь ИЛЬИНОВ

Армейский хлеб / Газета «Ставропольская правда» / 20 июля 2010 г.