На Ставрополье выявлены факты отравления кедровыми орешками и овсяными хлопьями

Уже начали поступать жалобы от граждан, отравившихся безобидными, на первый взгляд, кедровыми орешками. Симптомы при этом у всех были одни и те же: резко выраженная и стойкая горечь во рту, не прекращающаяся в течение нескольких дней, а также общая слабость и легкая тошнота. Как объясняют специалисты НИИ питания РАМН, это является следствием окисления жирных кислот, которые в большом количестве содержатся в ядре кедрового ореха.

Что же касается овсяных хлопьев, то, по информации Роспотребнадзора, фальсификаторы научились подделывать даже их. Так, в торговой сети реализуются хлопья «Экстра» производства некоего ООО «Геркулес», якобы зарегистрированного по адресу: г. Клин, ул. Лавровская дорога, д. 54. Однако, как показала проверка, в действительности такой фирмы здесь нет. Настоящим изготовителем­фасовщиком хлопьев «Экстра» является ОАО «Геркулес», зарегистрированный в том же Клине Московской области, но по улице Лавровская дорога, стр. 71. О случаях продажи «овсяной подделки» специалисты Роспотребнадзора просят сообщать в краевое управление службы.