Самый длинный в мире шашлык приготовили в Карачаево–Черкесии

Как сообщил представитель мэрии Черкесска, для уникального блюда под названием «Шашлык дружбы» пришлось изготовить специальный разборный шампур и мангал. Длина мясного шедевра составила 120 метров, а вес – более 400 килограммов. Его приготовлением, происходившим на центральной площади города, занимались более 80 специально отобранных профессиональных шашлычников и 40 их помощников. (Прежде самым большим в мире считался шашлык длиной 71,2 метра, приготовленный в сентябре 2007 года в Ростове–на–Дону на День города. На рекордное блюдо у 28 поваров ушло 152 килограмма куриного мяса).

На сей раз кулинарный рекорд был приурочен к двум масштабным событиям – подписанию соглашения о разностороннем сотрудничестве Черкесска (КЧР) и Сухуми (Абхазия) и фестивалю молодежи и студентов Карачаево–Черкесии. После того, как мясо прожарилось, им бесплатно потчевали жителей и гостей праздника.

По сообщениям информагентств.