В гостях у хлеба

Он ознакомился с работой предприятия, посетил его мельничный комплекс. В ходе встречи с сотрудниками шел разговор о проблемных вопросах, затрагивающих работу всей краевой отрасли хлебопечения. Один из них - своевременное формирование страхового фонда зерна муниципалитетами. Глава края отметил, что необходима специальная программа действий, способная, во-первых, предотвратить резкий скачок цен на продукт первой необходимости и, во-вторых, направленная на повышение качества изделий, выпускаемых крупными предприятиями и малыми цехами, которое на сегодняшний день порой оставляет желать лучшего. Кстати, заводской мельнице необходимы складские помещения емкостью в 20-25 тысяч тонн, что сопоставимо с годовой потребностью для обеспечения хлебом Ставрополя.