В Ставрополе завершился первый краевой конкурс лучшего по профессии среди лаборантов предприятий хлебопекарной отрасли, организованный министерством сельского хозяйства СК. Программа состязаний включала лабораторные исследования, а также умение организовать рекламу своей продукции. Участники конкурса выполнили и домашнее задание, представив на суд жюри выпечку, приготовленную по лучшим русским рецептам. В итоге победителем конкурса признана лаборант Ставропольского хлебозавода N 3 Л.Анисимова. На втором месте Н.Котова из Минераловодского комбината, на третьем – Т.Пивченко из Кировского пищекомбината. Почетные дипломы и подарки вручал заместитель министра сельского хозяйства СК Н.Соломко.

Татьяна СЛИПЧЕНКО

Хлебных дел мастера / Газета «Ставропольская правда» / 2 июля 2002 г.